下準備5分!【ダッチオーブンorオーブンで♡リンゴとバナナの贅沢デザート】

こんにちは。

細マッチョ☆Healthy Kitchenの浅野依美です💪

ご覧頂きありがとうございます。

 

今回はオーブンでもダッチオーブンでもどちらでも作れるスイーツです^^

甘くて大満足なのに太りにくいスイーツそして切って並べて待つだけの簡単贅沢デザートのご紹介です!

ダッチオーブンはアウトドア用品のイメージをお持ちの方が多いですが、実は家庭料理でも幅広い使い方が出来ます。
アウトドアでなくても、ご家庭で簡単に美味しい料理が作ることが出来ます。
ただ、重い!笑

下準備5分!【ダッチオーブンorオーブンで♡リンゴとバナナの贅沢デザート】

リンゴの贅沢デザートは下準備5分で出来るので娘がよく作ってます。

私も娘も簡単で美味しいから料理をしよう!という気持ちになります笑!

パッと準備してオーブンに入れるだけで出来ますのでお試しください♪

今回のポイント
☑リンゴは水溶性食物繊維のペクチンが豊富で生活習慣病予防に役立つクエン酸、ポリフェノールなどもたくさん含まれています。
☑リンゴの皮はポリフェノールの一種のアントシアニンで抗酸化作用がありますので皮ごと食べてくださいね。

老化の抑制やがん予防に効果が期待出来ます。

☑リンゴもバナナも過熱することで更に甘くなり天然の甘みで十分満足が出来ます。

お子様も美味しく頂けます。 どちらもカリウムを多く含み体内の過剰なナトリウムを排出する効果も期待出来ます。

つまり、むくみ防止です!

材料 4人分  調理時間 下準備5分+待ち時間30分~40分

●リンゴ 大2個

●バナナ 2本

●バター 30g

●デーツ(甜菜糖でもOK) 大2

●シナモン 適量

●飾り用のナッツ 適量

作り方

①バターは常温で溶かしておきデーツとよく混ぜておく。

②リンゴは半分に切り芯をとる。

③アルミホイルを受け皿のように丸く形を整えて、その上に②のリンゴとバナナを並べる。

アルミホイルを丸く整えるのが面倒な時は、大きく広げてお皿を作っても大丈夫です。

バナナは皮つきのまま乗せる。

りんごに①をかける。

④網を敷いたダッチオーブンに③を並べて蓋をする。

蓋に炭を15個ほど置き下からも過熱する。(中火です)

40分~50分で出来上がりです。

●ダッチオーブンでの仕上がり

●オーブンでのでの仕上がり

余熱したオーブンに220度で25~30分焼きます。

※バナナとリンゴの出来上がり時間が異なるのでたまに蓋を開けて見てみてくださいね。

焼きあがったらリンゴやバナナにシナモンやナッツをかけても美味しいです。

👇我が家のダッチオーブン

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まとめ

甘くてスパイシーな贅沢デザートをお楽しみください。
ダッチオーブンは一つあると「焼き料理」「蒸し料理」「煮もの」「燻し料理」等色々な料理を楽しめます。
何でも簡単に出来ます。
おうちご飯でアウトドア気分になれます!
是非お試しください♪
最後までご覧頂きありがとうございます。

参考文献
「春夏秋冬おいしいクスリ 旬の野菜の栄養辞典」吉田企世子

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